NEW DOAN Restaurant - Asian Fusion & Sushi Bar Berlin

Vorspeisen

Edamame (vegetarisch)

gedämpfte, grüne Sojabohnen mit Salz

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Veggie Spring Rolls (6 Stück, vegetarisch)

Mini-Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Dip

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gyoza (5 Stück, vegetarisch)

frittierte Gemüseteigtaschen mit Süß-Sauer-Dip

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Tempura (3 Stück)

knusprige Tempura-Garnelen mit Cocktailsauce

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Prawn Dumplings (4 Stück)

Reismehlteigtaschen gefüllt mit Garnelen und Sesam, dazu Soja-Süß-Sauer-Dip

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salmon Bites (6 Stück)

Lachsbites in Tempurapanade mit Cocktailsauce und Limette

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Summer Rolls (2 Stück)

Reispapierrollen mit asiatischen Kräutern, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen, Koriander, Sesam und Zutat nach Wahl, dazu Erdnuss-Hoisin-Dip

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nem Ran (2 Stück)

knusprige Frühlingsrollen mit Gemüse, Hähnchen- und Garnelenfüllung, Ei und Morcheln, dazu Limetten-Fisch-Dip

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wakame (vegetarisch)

eingelegter Seetangsalat mit Sesam

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kimchi (pikant)

mit eingeleter Chinakohl

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Suppen

Alle Suppen werden in kleiner Größe serviert.

Sake Shiru

Misosuppe mit Lachswürfeln, Seetang und Frühlingszwiebeln

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tom Yum Soup

nach thailändischer Art mit Champignons, Zitronengras, Zucchini, Karotten, Kirschtomaten, Limettenblättern, Koriander und Zutat nach Wahl

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Coco Soup

Kokosmilchsuppe mit Champignons, Limettenblättern, Kirschtomaten, Zucchini, Karotten, Zitronengras, Kräutern, Koriander und Zutat nach Wahl

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Miso Shiru (vegetarisch)

Misosuppe mit Seetang, Tofu und Frühlingszwiebeln

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Poke Bowls

Alle Bowls werden mit Reis, frischem Salat, Avocado, Gurke, Edamame, Kimchi, Wakame, Kirschtomaten, Rucola, Paprika, Rettich, Doan-Spezial-Sojasauce, Sesam, Karotte, Sojasprossen und Honig-Senf-Sauce zubereitet.

Chicken Bowl

mit gebackenem Hähnchen und Unagisauce

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tuna Bowl (leicht pikant)

mit rohen Thunfischwürfeln und Lauchzwiebeln

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegane Ente Bowl (vegan)

mit knuspriger Sesampanade

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beef Bowl

mit gebratenem Rindfleisch

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Bowl (leicht pikant)

mit rohen Lachswürfeln und Lauchzwiebeln

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Flamed Salmon Bowl

mit flambierten Lachsscheiben, Cocktailsauce und Unagisauce

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tofu Bowl (vegetarisch)

mit mariniertem Tofu und Lauchzwiebeln

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Zutat deiner Wahl und Koriander zubereitet.

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Erdnüssen, Tamarinde, Ei, Gemüse, Mungbohnensprossen und Limette

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bun Vietnam

Reisnudelschale mit Salatmix, Erdnüssen, Röstzwiebeln, asiatischen Kräutern, Sesam und Limetten-Fisch-Vinaigrette

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet und mit Sesam und Jasminreis serviert.

Creamy Peanut

mit cremiger Erdnusssauce, Kokosmilch und saisonalem Gemüse im Wok

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Toi Ot Spicy Garlic

aromatische Knoblauch-Chilisauce mit saisonalem Gemüse

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hoisin Flavour

mit saisonalem Gemüse, würziger Sojasauce und Knoblauch

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mango Curry (mild-pikant)

fruchtige Mango-Currysauce mit Kokosmilch und saisonalem Gemüse

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Curry Fusion (mild-pikant)

mit rotem Curry, Kokosmilch, Limettenblättern und saisonalem Gemüse

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spezialgerichte

Alle Gerichte werden mit Sesam zubereitet und mit Jasminreis serviert.

Salmon on Fire

Lachsfilet vom Grill mit Teriyakisauce, Saisonsalat, Rucola, Radieschen, Kimchi, Honig-Senf-Sauce und Limette

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bo Xao Hanh

im Wok gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Zwiebeln, Zucchini, Paprika und Pfeffer

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mekong Duck (pikant)

knusprige Entenbrust mit Mungbohnensprossen, Zwiebeln, Pilzen, Lauch, Knoblauch, Karotten und pikanter Hoisinsauce

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Veggie Sets

Buddha Set (22 Stück)

• 6 Crunchy Veggie• 6 Kappa Maki• 8 Kappa I-O• 2 Avo Nigiri

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Veggie Crunch-Mix (24 Stück)

• 8 Mini Crunchy Avo• 8 Mini Crunchy Tofu• 8 Mini Crunchy Paprika

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Veggie Garden (26 Stück)

• 6 Kappa Maki• 6 Avocado Maki• 8 Rucola Kappa I-O• 6 Futo Buddha

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Sets

Maki Mix (18 Stück)

• 6 Kappa Maki• 6 Sake Maki• 6 Tekka Maki

13,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mini Crunchy Mix (24 Stück)

• 8 Mini Crunchy Ebi• 8 Mini Crunchy Sake• 8 Mini Crunchy Avocado

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Big Crunchy Mix (18 Stück)

• 6 Crunchy Veggie• 6 Crunchy Sake• 6 Crunchy California

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Aiko Set (26 Stück)

• 8 Spicy Tekka I-O• 8 Philadelphia I-O• 8 Sake Avocado I-O

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tiger Set (20 Stück)

• 8 California I-O• 6 Sake Maki• 2 Sake Nigiri• 2 Maguro Nigiri• 2 Ebi Nigiri

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shiro Set (28 Stück)

• 6 Sake Maki• 6 Kappa Maki• 8 Sake Avo I-O• 2 Sake Nigiri• 6 Crunchy Sake

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tokyo Set (22 Stück)

• 8 California I-O• 6 Sake Maki• 6 Kappa Maki• 1 Sake Nigiri• 1 Ebi Nigiri

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Doan Set (18 Stück)

• 4 Flambe Special Rolls• 6 Sake Maki• 6 Kappa Maki• 1 Sake Nigiri• 1 Ebi Nigiri

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fuji Set (20 Stück)

• 6 Crunchy Sake• 8 Sake I-O• 6 Sake Maki

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nigiri Set (8 Stück)

• 2 Sake Nigiri• 2 Maguro Nigiri• 2 Ebi Nigiri• 2 Surimi Nigiri

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Set (16 Stück)

• 6 Sake Maki• 2 Sake Nigiri• 8 Sake Avo I-O

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tuna Set (16 Stück)

• 6 Tekka Maki• 2 Maguro Nigiri• 8 Kappa Tuna I-O

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Special Sets

Doan Sushi Lovers Party-Platte (110 Stück)

• 12 Sake Maki• 12 Avocado Maki• 12 Kappa Maki• 6 Ebi Maki• 6 Tekka Maki• 16 Sake I-O• 16 California I-O• 16 California I-O• 6 Crunchy Tsuna• 6 Crunchy Veggie• 6 Crunchy Sake• 3 Sake Nigiri• 3 Ebi Nigiri• 3 Maguro Nigiri• 3 Surimi Nigiri

98,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Birthday Bash Set (60 Stück)

• 6 Tsuna Maki• 6 Sake Maki• 2 Sake Nigiri• 2 Maguro Nigiri• 2 Ebi Nigiri• 2 Inari Nigiri• 6 Kappa Maki• 6 Crunchy California• 6 Crunchy Sake Avo• 6 Avocado Maki• 8 Sake Avocado I-O• 8 California I-O

55,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Celebration Set (38 Stück)

• 8 California I-O• 6 Sake Maki• 2 Sake Nigiri• 2 Maguro Nigiri• 2 Ebi Nigiri• 6 Crunchy Sake• 6 Avocado Maki• 6 Kappa Maki

39,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück mit Wasabi, Ingwer und Sojasauce serviert.

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Nigiri

mit Garnelen

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Unagi Nigiri

mit gegrilltem Aal, Unagisauce und Sesam

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Aburi Sake Nigiri

mit flambiertem Lachs, Sesam, Unagi- und Cocktailsauce

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Inari Nigiri (vegetarisch)

mit japanischer Tofutasche

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Nigiri

mit Lachs

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Avocado Nigiri (vegetarisch)

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tamago Nigiri (vegetarisch)

mit japanischem Omelette

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Hoso Maki

Es werden jeweils 6 Stück mit Wasabi, Ingwer und Sojasauce serviert.

Tekka Kappa Maki

mit Thunfisch und Gurke

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tekka Avo Maki

mit Thunfisch und Avocado

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spicy Tekka Maki

mit Thunfisch, Chili und Lauch

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tsuna Maki

gekochtem Thunfisch, Lauch und Cocktailsauce

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Maki

mit gekochter Garnele

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Unagi Kappa Maki

mit Flussaal, Gurke und Sesam

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chicken Maki

mit Hähnchen, Frischkäse und Sesam

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salmonskin Maki

mit frittierter Lachshaut, Unagisauce und Sesam

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Avo Maki

mit gekochter Garnele und Avocado

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Philadelphia Maki

mit Räucherlachs und Frischkäse

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

California Maki

mit Surimi und Avocado

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tamago Maki (vegetarisch)

mit japanischem Omelett und Sesam

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Inari Maki (vegetarisch)

mit Tofu, Frischkäse und Sesam

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Maki

mit Lachs

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Avo Maki

mit Lachs und Avocado

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Kappa Maki

mit Lachs und Gurke

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tekka Maki

mit Thunfisch

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kappa Maki (vegetarisch)

mit Gurken, Frischkäse und Sesam

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Avocado Maki (vegetarisch)

mit Avocado, Frischkäse und Sesam

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Peanut Cheese Maki (vegetarisch)

mit Erdnuss und Frischkäse

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rucola Maki (vegetarisch)

mit Rucola, Frischkäse und Sesam

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Oshinko Maki (vegetarisch)

mit eingelegtem Rettich und Sesam

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Inside Out

Es werden jeweils 8 Stück mit Wasabi, Ingwer und Sojasauce serviert.

Tsuna I-O

mit gekochtem Thunfisch, Gurke, Cocktailsauce, Lauch und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Rucola I-O

mit Lachs, Rucola, Frischkäse und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Avo I-O

mit Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Tempura I-O

mit Tempura-Garnelen, Gurke, Cocktailsauce und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spicy Tuna I-O (pikant)

mit pikantem Thunfisch, Lauch, Gurke und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Philadelphia I-O

mit geräuchertem Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salmonskin I-O

mit frittierter Lachshaut, Gurke, Avocado und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chicken I-O

mit Hähnchen, Gurke, Frischkäse und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Unagi I-O

mit Aal, Gurke, Avocado, Frischkäse, Teriyaki und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tamago I-O (vegetarisch)

mit Omelett, Gurke, Frischkäse und Sesam

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

California I-O

mit Surimi, Avocado, Gurke und Tobiko

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Kappa I-O

mit Lachs, Gurke, Frischkäse und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Avo I-O

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Tobiko

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kappa Tuna I-O

mit Thunfisch, Gurke, Frischkäse und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kappa I-O (vegetarisch)

mit Gurke, Frischkäse und Sesam

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Avocado I-O (vegetarisch)

mit Avocado, Frischkäse und Sesam

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rucola Kappa I-O (vegetarisch)

mit Gurke, Rucola, Frischkäse und Sesam

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Inari I-O (vegetarisch)

mit japanischem Tofu, Gurke, Avocado, Frischkäse und Sesam

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Big Crunchy

Alle Big Crunchy Rolls sind große, knusprig frittierte Rollen in Tempurateig.Es werden jeweils 6 Stück mit Wasabi, Ingwer, Cocktailsauce, Unagisauce und Sojasauce serviert.

Crunchy Spicy Tuna Rolls (pikant)

mit pikantem Thunfisch, Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy Ebisu Rolls

mit gekochten Garnelen, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy Chicken Rolls

mit Hähnchen, Gurke, Lauch, Frischkäse und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mini Crunchy Rolls (8 Stück)

mit Frischkäse, Sesam und Zutat nach Wahl

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy Tsuna Rolls

mit gekochtem Thunfisch, Gurke, Lauch, Frischkäse und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy Sake Rolls

mit Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy California Rolls

mit Surimi, Gurke, Avocado, Frischkäse und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy Veggie Rolls (vegetarisch)

mit Paprika, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy Avo Peanut Rolls (vegetarisch)

mit Erdnüssen, Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Doan Special

Alle Special Rolls sind Inside Out-Rollen und werden mit Sesam, Gurke und Frischkäse zubereitet.Es werden jeweils 8 Stück mit Wasabi, Ingwer, Cocktailsauce, Unagisauce und Sojasauce serviert.

Rainbow Special Rolls

mit Lachs und Avocado, ummantelt mit Thunfisch und Lachs

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebisu Special Rolls

mit panierten Tempura-Garnelen, Avocado und Cocktail-Mayonnaise, ummantelt mit Avocado

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tokyo Special Rolls

mit panierten Tempura-Garnelen, ummantelt mit gegrilltem Aal und Unagisauce

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shibuya Special Rolls

mit Lachs und Avocado, ummantelt mit Thunfisch

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Philadelphia Special Rolls

mit geräuchertem Lachs und Avocado, ummantelt mit Lachs

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Flambe Special Rolls

mit Lachs und Avocado, ummantelt mit flambiertem Lachs

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Sashimi

Es werden jeweils 8 Stück mit Wasabi, Ingwer und Sojasauce serviert.

Tuna Sashimi

Thunfisch

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mixed Sashimi

Lachs und Thunfisch

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Sashimi

Lachs

16,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beilagen und Extras

Teriyakisoße

1,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chilisauce

1,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Reisbandnudeln

2,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Jamsinreis

2,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Süß-Sauer-Sauce

1,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sojasauce

1,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ingwer

1,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wasabi

1,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cocktailsoße

1,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Unagissoße

1,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Desserts

Doan Panna Cotta

hausgemacht, mit Kokosnote, fruchtiger Mangosauce und Beeren

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebackene Banane

hausgemachte, frittierte Bananen mit Honig, Erdnüssen und Sesam

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebackene Oreo

hausgemachte, frittierte Oreo Cookies

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Banh So Co La Ran (2 Stück)

hausgemachte, panierte und frittierte Schokoladenrollen

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chocolate Lava Cake

warmes Schokoküchlein mit Schokokern, garniert mit Beeren und Mangosauce

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mochis (2 Stück)

japanische Reiskuchen mit roter Bohnenpaste

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachte Getränke

Lychee Berry Lemonade 0,4l

mit Beerenmix, Limonade, Litschisaft, Limette und Minze

5,90 €